KARTOFFELSTÄRKE / MAISSTÄRKE
Stärke ist ein geruchlos- und geschmackloses Kohlenhydrat, das aus verschiedenen pflanzlichen Grundnahrungsmitteln gewonnen werden kann. OMMI FOODS bietet seit Kurzem eine breite Palette von Stärken aus Europa und Lateinamerika an. Neben Standard-Kartoffelstärke können wir auch modifizierte Stärke, texturiertes Pflanzenprotein, Soja-Isolate und Kartoffelflocken anbieten. Da all diese Zutaten verschiedene Funktionen erfüllen, können wir die maßgeschneiderte Lösung für Ihren Bedarf finden. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen und aktuelle Preise. Im Folgenden finden Sie einige Beispiele für diese Funktionen;
Bindemittel, Versteifen, Leimen, Klebstoff, Stabilisator, Emulgator usw.

Wir bieten eine vollständige Palette an Kakaosorten, darunter Kakaopulver von Gerken mit unterschiedlichem Fettgehalt:
Fettarm (10-12 %)
Fettreich (20-22 % und 22-24 %)
Lecithin-Pulver – zur Verwendung in Kakao-Trockenmischungen.
Aufgrund des enthaltenen Kakaofetts vermischt sich Kakaopulver nur schlecht mit kaltem Wasser und Milch. Wir bieten verschiedene mit Lecithin angereicherte Pulver an, um die Feuchtigkeitsaufnahme zu verbessern. Kakaopulver ist in Säcken zu 25 kg erhältlich.

PALMEOLEIN für KÜCHE UND INDUSTRIE
Wir verkaufen erstklassiges Palmolein, reich an Antioxidantien (Vitamin A, D und E) und cholesterinfrei.
Geeignet zum Braten in Haushalt und Industrie, für die schnelle Zubereitung von Speisen, zum Kochen und für Salate.
Verfügbare Packungsgrößen:
Jerrycan : 2l, 3l, 5l, 7l, 8l, 10l, 16l, 18l, 20l, 25l
PET-Flaschen : 500ml, 750ml, 1L, 1,8L, 2L, 3L, 5L
Qualität: CP 6, CP 8 oder CP 10
Zertifizierung: Halal und HACCP
Wir bieten auch Dienstleistungen für Eigenmarken an.